北海道牛奶麥片

前陣子還在內湖當打工仔時，跟阿叮一起下班總是喜歡順路來撫遠街的新中肉圓店吃晚餐，可偏偏這家店沒有明確的結束時間，就是每天限量、賣完為止的概念去經營，所以其實我們也撲空蠻多次的，這次好幸運吃到僅剩的倒數幾顆肉圓，入口時真有種心願已了的感覺(???)

寫這篇食記的當下已經離開內湖的打工地點了，想吃新中肉圓還得特地跑一趟，邊看照片邊寫文字敘述更是加倍懷念!!!!!

沒辦法，我是水里人，內心就是有一顆肉圓魂阿!!!!

新中肉圓這邊除了最有名的肉圓、甜不辣之外，還有羹類跟其他湯品可選擇，價格算是很經濟實惠，且老闆人很親切、很有趣喔，感覺就像鄰家大叔阿~

網傳這是老闆自己炒的辣椒醬，嗜辣的朋友們一定要嘗嘗看!

我也加了一小匙在甜不辣裡面一起吃，一入口先感覺到的是辣油的香氣，接著感覺到舌尖麻麻的，最後才是辣味的迸發，雖然有辣但卻覺得辣得很溫和也很舒服，不是很嗆辣的那種味道，吃起來真是又香又過癮，喜歡吃辣的朋友真的不能錯過喔!!

登登登~~~~終於在現場吃到熱騰騰剛起鍋的肉圓了阿阿阿~~~~(顯示為覺得感動)

之前阿叮曾在下班時順路外帶一份回家給我吃，當時吃是覺得味道還不錯，但畢竟一路奔馳到家也花了不少時間，雖然香氣十足，但肉圓皮吃起來已經覺得有點韌，真是可惜了。

當時就覺得無論如何一定要找機會去現場吃現撈的，看到肉圓端上來時竟然稍微泛起了一點鄉愁，因為新中肉圓的樣子跟傳奇肉圓好像喔，都有香菜耶~~~~

新中肉圓的皮比較Q，粉紅甜醬跟醬油的甜鹹搭配得剛剛好，再加上一匙蒜泥就是大完美的肉圓醬料，真的豪好吃阿，讓我有股想再來一顆的衝動。其實當時已經跟老闆點了，可孵肉圓的油鍋內已經空無一圓，我跟叮也只能飲恨怒吃甜不辣了!!!

肉也是醃過的，五香的味道有點重，但還可以接受，肉質吃起來很嫩，不乾也不柴，很優!!!

水里人吃肉圓的習慣根深蒂固，照樣留下醬料跟肉再請老闆加湯，老闆加的是甜不辣的湯頭，喝起來除了有肉圓醬料的香味之外，還有甜不辣湯的甜味，整個美味大升級阿!!!!

甜不辣是小份的，但料也是挺多的呢~

吃得出來老闆用的料都是新鮮又有水準之上的，每樣吃起來都很不錯，搭配甜醬再加點老闆自己炒的獨家辣醬更是BRAVO，加了辣醬之後味道整個都不一樣，變得更喔依系了耶~

當然又照例喝了甜不辣湯，當作完美的收尾

湯可以續耶，好喜歡

阿叮本要點來吃的豬血湯，看在同行的牛學妹剛拔完智齒，不能吃太難咀嚼食物的情況下就把豬血湯給她喝了，可最後牛學妹也吃了肉圓跟甜不辣是怎樣呢!?

還我豬血湯!!!!!!(震怒拍桌)

牛說這豬血湯很好喝，湯的調味夠，豬血吃起來也很滑嫩、很新鮮

太喜歡這家店了，之後又陸續來了二次都撲空吃不到肉圓，限量這玩意兒就是讓人得不到吃不到就心癢央的，好討厭阿!!!!!

一定還要再找機會去吃肉圓，一吃就有種回到故鄉的感覺，好懷念!!!!

[INFO]

新中肉圓、甜不辣

店址：台北市松山區撫遠街394巷1-1號

電話：02-27610856