話說嫁到北部後,台北的米粉湯跟我想像中的有點不一樣,北部的米粉湯有點像米苔目,我習慣吃的是細細的米粉,阿叮的解讀是;北部的粗米粉是米粉"湯"(只是湯,不是主食),中南部的細米粉是湯米粉,是當主食吃得飽的那種,雖然聽不出哪裡有甚麼不一樣,但他這樣說好像也沒甚麼不對就是了,哈哈~

這家帥哥米粉湯在崇光女中對面,第一次去新店找阿叮約會就是吃這家,真懷念阿~

其實這家米粉湯沒有招牌,二個濃眉大眼的帥小老闆就是招牌啦,每天從早上六點開始營業到下午二點半,不過接近二點就會開始慢慢收,想吃的朋友還是早點來窩!

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米粉湯配料很簡單,就只有芹菜跟碎菜圃,這家的米粉湯湯頭蠻清爽,米粉吃起來也屬於比較紮實的口感,我只吃幾口就停了,並不是不好吃,而是我真的吃不習慣阿~

但阿叮很喜歡!!

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麻醬麵吃起來沒有特殊的調味,麻醬味蠻清爽的,不過細麵很好吃~

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炸醬麵出乎意料外的好吃,炸醬挺香的,單吃感覺口味比較重,但拌到麵裡面就整個調合在一起嚕,很好吃~

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燙青菜

那天吃到的燙青菜是地瓜葉,地瓜葉還蠻嫩的,也燙得剛剛好,好吃好吃~

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阿叮說來吃米粉湯就是要點很多小菜,豬皮跟大腸頭都是他的愛,豬皮處理得很乾淨,吃起來好Q,大腸頭煮得爛但還保有一點嚼勁,搭配薑絲跟醬油膏就非常好吃!

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油豆腐是我的心頭好,也是吃米粉湯必點的小菜,吃起來好嫩好滑,一點豆腥味都沒有,好讚阿~

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附上帥哥米粉湯的Menu,價格算是非常經濟實惠的,而且這家生意超級無敵好,用餐時間排隊等點餐是正常的,且老闆跟(帥)小老闆的記憶力都超好,不用另外填單,直接排隊點就好!!

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[INFO]

新店 帥哥米粉湯

店址:新北市新店區三民路21巷1號
電話:02-29116908
營業時間:6:00 ~ 14:30
※星期一固定店休

 

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 巧
  • 重點是帥哥
  • Dear 巧
    所以他們生意真的超好~~~~

    malukooo 於 2013/05/19 01:10 回覆

  • Carol
  • 哈!這是台北人共同回憶呀!!
    離開台北,就吃不到道地米粉湯了
    阿叮說的沒錯,吃米粉湯就是要點很多小菜^^
  • Dear carol
    迷錯,阿叮三不五時就要去吃一下米粉湯
    隔太久沒吃就會懷念起那個味道來
    我個人倒是還好,反正我每次都是點普通乾麵,然後跟阿叮共享一大堆小菜
    去吃米粉湯可以點一大堆小菜真的好享受阿~~~~~^o^

    malukooo 於 2013/05/19 01:11 回覆

  • allen shih
  • 說到米粉湯,我小時候吃的米粉湯名稱就叫做台北米粉湯耶,就在中美街跟向上北路口那裡,專業的二樓相信應該是知道的,不過好像已經結束營業很久了。印象中最愛點碗米粉湯加上滷大腸頭,超超超好吃的阿
  • Dear allen shih
    我ㄤ吃米粉湯也好愛配大腸頭,平常一起出去吃麵我都對內臟類的滷味下禁口令,唯獨去吃米粉湯會破例讓他點,總是要讓他滿足口腹之慾才會身心滿足
    小吃才是王道,一講到小吃大家都好有共鳴阿~~^^

    malukooo 於 2013/05/19 01:45 回覆

  • 鳳鳳
  • 麥片我很了解你的感受,就像我剛嫁來台中一樣覺得這米粉湯跟台北的不同,
    所以每次回台北都會跑去吃市塲的米粉湯外加幾樣小菜來解解饞呢~
  • Dear 鳳鳳
    就像我的家鄉味是慢慢麵跟肉圓,而你的家鄉味是米粉湯跟美味的小菜一樣,只要回家鄉就一定要去吃來解homesick才行阿~~~

    哈~我有慎重的考慮是不是要用米粉湯來徹底融入台北了哩~
    畢竟這是地道的小吃,愛上他之後就能到處比較各家米粉湯的不同之處了~

    malukooo 於 2013/05/19 01:49 回覆

  • pecoju
  • 重點沒看到帥哥的臉(太小了看不清丫)
  • Dear 皮卡丘
    其實我有請阿叮幫忙拍,是有拍到臉,但那表情實在不帥阿~>"<
    下次有去吃的話再看能不能拍到帥哥切魯味的認真帥表情
    敬~~~請~~~期~~~待~~~~^O^

    malukooo 於 2013/05/19 01:51 回覆