之前租屋在中和時也有一個小小小廚房,即使有很多想買的刀子、鍋子,但卻沒有多餘的空間可以收納刀具、鍋具,就隨便在九九大賣場買了把$99的剁刀,想說反正暫時擋著用,等買新家後再買好點的刀具就好。

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新家確定後便開始慢慢物色想買的東西,恰好亞克斯工作室正好在團購雙人牌刀具,而且這款是德製的,價格也非常便宜,當然立刻預定一組先嚕!!

刀具在預訂時間內到達,雖然用氣泡紙包裹住,但還是可以清楚看出就是刀具七件組啦~

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外盒面面觀

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所有的刀都在右邊的白色盒內,裡面還另有一個刀座

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沒想到小小一個盒子可以把所有的刀都裝進去!!

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由左至右分別是磨刀器、主廚刀、水果刀、麵包刀、切肉小刀、廚剪

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每把刀上都註明是Professional 'S'系列

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目前為止最常用到的就是主廚刀了,一開始真的有點拿不習慣,拍蒜頭時也不能直接一個刀背拍下去,必須用另一手輔助壓一下才能順利把蒜頭壓碎,不過現在用習慣也就順手了。

刀子拿起來手感蠻沉的,但只要用滑刀的切法就會覺得省力許多,後來想想其實我應該也只需要這種尖頭的主廚刀,畢竟我也不敢剁雞肉,拿太大把的剁刀對我來說也真是不太能發揮剁刀原本該有的功能阿~

每一把刀都利又好切,切到感覺有點鈍的時候用磨刀器稍微磨一下就又恢復好切的手感了,買這組刀具真是買對了,想到以前曾有用鈍刀切肉壓得手心都快瘀青但肉卻還切不斷的窘境,改用好用的刀具後就完全不一樣,喜歡下廚的朋友一定可以體會這種感覺,用「工欲善其事、必先利其器」來形容真是再貼切也不過。

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廚剪也超好剪,用來剪蝦殼、蟹殼也輕輕鬆鬆的喔!

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以下為四把刀的近照~

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刀子變鈍時洗淨烘乾後用磨刀器磨一下就變超利,整個回復原廠設定,這把磨刀器也很讚喔~

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刀座上開了很多刀孔,有購入新刀的話也可以插進刀座一起收納喔

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刀具七件組大合體

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底部也作了透氣孔。

雖然刀具是德製的,但刀座是中國製的有點淡淡的哀傷……1647_key

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下圖是某天在家看電視購物竟然在賣德國雙人牌的刀具,且只要$2970,看到這麼便宜整個引起我的好奇心,果然網路上也有不少人在討論這回事兒~

我沒用過單人logo的刀具,所以無法評論他好不好用,有興趣的朋友可以動動手指上網查一下其他網友的評價,但就我個人來說,這幾個月以來用雙人logo的刀具真的感覺很不錯,當然市面上也有很多不錯的刀具,只要選擇適合且拿得順手的刀具就行了,祝喜愛烹飪的朋友們都能覓得屬於自己的神兵利器喔~176_key

雙人與單人

 

 

 

 

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malukooo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • yinghua
  • 這組刀具~質感很讚~又好拿輕巧!!
    切起菜來好像是奧立佛上身!!!隨便剁一剁就煮的超好吃這樣!
  • Dear yinghua
    That's right!!!
    用習慣之後覺得超好用的,現在反而不會執著要一把剁刀了~
    是說反正我也不敢剁雞肉阿 XD

    malukooo 於 2013/02/22 15:03 回覆

  • Sandy
  • 您好,google到您之前的文章,我需要蕗蕎,請問您還有在賣嗎?
  • Dear Sandy
    不好意思,現在才回覆留言
    目前已經沒有代購蕗蕎了,不好意思喔~

    malukooo 於 2013/02/22 15:05 回覆

  • 阿巧
  • 應該不是我推坑的吧..XDDD

    好用嗎??

    我的具良治已經缺角了...囧
  • Dear 阿巧
    顆顆~很早之前就相這組相很久了哩,只是房子還沒確定所以不敢入手
    等房子確定後又剛好看到亞克斯有便宜就馬上下單了,首購就跟到了 ^^

    具良治也是逸品阿,看起來也很好使的樣子耶~~~~

    malukooo 於 2013/02/22 15:06 回覆

  • lawrencehuang
  • 千萬不要邊磨刀邊看著妳老公..........XD
    (磨刀霍霍向前衝!)
  • Dear lawrence
    我膽子很小的,怎敢這麼作勒~
    (有的話也是作夢夢到的啦~XD )

    malukooo 於 2013/02/22 15:11 回覆

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