某個周末本來要跟阿叮一起去吃石二鍋,整間滿滿的人預料中的事,但問過服務生後竟然"至少"還要等一小時半,當下立刻決定改吃別的,阿叮記得有人推薦台大附近有一家好吃的柴燒比薩店,但店名他忘記了,只能憑印象到巷弄間繞來繞去。

終於在繞了二回之後找到這家柴燒比薩店,看到店名後真是又驚又喜,這不就是之前曾在台灣壹百種味道中看到的SO FREE 柴燒比薩嗎?還真是誤打誤撞哩~

SO FREE 柴燒比薩也有外帶服務,且店內座位不多,如果想內用但滿座需要排隊的話也必須先點好比薩並結帳才行,等待間可以去對面的公園坐著等也可以四處晃晃,有位置時他們會打電話通知。

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我們點了薑絲超人、香草洋芋,大約等了20分鐘後就有位置嚕~

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朋友們有沒有發現,SO FREE 柴燒比薩沒有葷食,所有的比薩口味都是蔬食,而且鹹甜都有,也跟一般的比薩口味搭配比較不一樣,而且鹹甜都有呢~

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桌上有調味料、紙巾跟小垃圾桶,又因為坐的地方可以清楚看到加料及烘烤比薩的過程,整個非常有參與感,而且桌上覆著一層薄薄的麵粉,這感覺還蠻有趣的~

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動作迅速的完成一個個客人點的比薩,我們坐在爐窯的正對面,看得超清楚的阿~

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雖然已經先點好,不過比薩是坐定後才開始烤的,都是新鮮加料現烤的,尺寸一律都是八吋。

另外SO FREE 柴燒比薩這兒沒有提供現調飲料,只有簡單幾樣瓶裝飲料,我們分別點了蘋果汁跟黑麥汁,沒想到蘋果汁跟比薩還蠻對味的呢~

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這是阿叮點的香草洋芋比薩

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光看起司被烤過的顏色就覺得超好吃樣,焦黃的起司跟薄脆的餅皮,太讚了阿這個!!

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起司的香味佈滿了整個比薩,馬鈴薯吃起來很軟綿,玉米也很脆甜,吃起來一點都不油膩,完全沒有負擔,薄脆的餅皮搭配烘烤過後變得鬆軟的馬鈴薯真好吃,原來這麼簡單的搭配就很美味,不需要培根或火腿的提味吃起來也很棒呢!!

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這是小姐推薦我點的薑絲超人,因為我個人也超愛薑的味道,所以對這特殊口味的比薩也相當感興趣呢~

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薑絲超人是大量薑絲、鹹蛋與起士的搭配,底部還抹上一層比薩醬

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哇嗚~起士跟薑絲牽絲牽在一起囉,每次吃熱呼呼的起士製品時看到這牽絲的畫面總會忍不住覺得好誘人吶~

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這是我第一次吃到這麼在地摟摳的配料,超佩服他們的想像力,怎麼會想把薑絲跟鹹蛋放一起而且還加上起士作成比薩呢?實在太有才了~~~

而且薑絲經過烘烤後辣的味道已經消去一大半,吃在嘴裡都是滿滿的薑香味,鹹蛋的味道吃起來也好新鮮又不死鹹,偶而還會咬到幾顆串場的甜玉米,用想像的覺得這幾樣東西放在一起好不搭,但實際上吃了之後又覺得他們實在搭配得天衣無縫,真的很好吃耶~

推薦冬天可以吃薑絲超人禦寒,吃下大口薑絲後感覺身體暖呼呼的,好舒服阿~~

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SO FREE的位置不多,尤其用餐時間生意特好,有些人不想等就直接外帶,不過我個人認為還是在這現吃最夠勁,從給料到烘烤上桌都是一條龍完成,馬上就可以吃到現烤的比薩,現烤的薄脆餅皮口感真的很不錯喔~

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話說SO FREE也有西門店了,二家人潮可以稍微分流一下也不錯阿~

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這次只吃到二種鹹的有點不甘心,希望下次去可以吃到甜味的比薩,感覺蘋果肉桂跟香蕉杏仁彷彿都很好吃的樣子,光看字面就覺得可以聞到那淡雅的果香味了阿~~~

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[INFO]

SO FREE 柴燒比薩
www.sofreepizza.com.tw

店址:台北市羅斯福路三段283巷28號
電話:02-23643351
營業時間:11:30 ~ 21:00

 

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • 吉兒寶
  • 好幾次經過都很好奇好不好吃‥下次要去試試^0^
  • Dear 吉兒寶
    挺好吃的喔,沒想到蔬食比薩也可以這麼美味!
    且起士吃起來一點都不油膩,吃完有飽足感但還是會感覺到意猶未盡呢
    有機會可以去吃吃看喔 ^^

    malukooo 於 2012/11/14 01:55 回覆

  • 藍天瓶子
  • 看了都餓了>"<
  • Dear 藍天瓶子
    嘻嘻~心動不如馬上行動~
    我覺得大約找三個人一起吃點2或3鹹1甜還挺不錯的
    不會吃得太撐且鹹甜都可以吃到,總覺得吃飽飯還要有個甜點收尾才是完美的一餐阿~

    malukooo 於 2012/11/14 01:56 回覆

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