去天元宮賞櫻又接著去海芋步道賞完海芋,跟阿叮二人餓到不行,查詢一下海芋步道附近的餐廳,發現以山菜為主的餐廳還真不少,本想直接在海芋步道對面的餐廳吃,但馬槽山菜店的推薦也不少,且價格便宜又實惠,於是決定再騎一小段路去吃馬槽山菜店囉!!

馬槽山菜店已經搬家搬到離金山區比較近的陽金公路上,店名也改為「田園品味野菜店」,我跟阿叮騎經過馬槽時還一度以為騎過頭沒看到,還好有打電話問一下店家,不然我們倆就會傻傻地在山裡面繞來繞去囉~

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田園野菜店就只用棚架搭一搭,那天的天氣很涼爽,坐在外面吃飯真的好舒服,大部分的客人也都選擇坐在外面呢~

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店內的料理是全素的,雖然是素食料理,但菜式選擇非常多,且價格也都不貴,愛吃蔬菜的話來這裡就對了,可以一次吃到好多好多的新鮮蔬菜,且也炒得非常好吃、下飯唷!!

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竹筍湯是最快送上來的,我們二個餓得要命,趕緊盛碗竹筍湯喝下肚先~

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雖然竹筍湯少了排骨(或雞湯)的香味,但喝起來還是非常清甜,也正因為沒使用高湯,所以喝起來非常清爽,一點也不油膩,竹筍吃起來也很脆嫩,超好喝的呢~

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這道是滑蛋過貓,端上桌時都是熱呼呼的冒著噴香香氣阿~

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田園的過貓非常嫩,而過貓如果沒炒好的話,那本身獨特的黏、澀感會感覺口感不好。

廚師的炒功了得,不僅過貓的黏澀味都不見,且脆嫩度還保持得很好,蛋吃起來滑嫩不過老,又加入了黃豆醬一起炒,吃起來還有種回甘的味道呢,裡面不只有過貓,還有鮮香菇、木耳絲、紅蘿蔔絲,整盤配色美又好吃,超讚的啦~

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高麗菜的調味就比較普通囉,就是爆炒的高麗菜,不過高麗菜也好脆甜,每一口都是最天然的甜味阿~

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現炒飯非常非常好吃阿,炒得粒粒分明又有點焦香味,還加了一些九層塔增添香氣,吃起來一點都不油膩,趁熱吃非常過癮,且這炒飯的調味香又夠味,吃了真的會欲罷不能的一口接一口耶!!!!!

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粒粒分明的焦香炒飯,下次再來的話也還是要點,實在太好吃囉~

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菜圃蛋也煎得好香,我最喜歡吃邊緣那圈焦焦的蛋,超香超好吃的哩~

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不過因為其他的菜太好吃,相較起來就覺得這菜圃蛋比較不那麼出色,不過其實也是煎得蠻香的,很古早味唷~

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最後上桌的是紅燒茄子,茄子應該有先稍微過油保持鮮度(不氧化發黑),炒了九層塔跟蔥白吃起來好香,雖然是紅燒的料理方式,但吃起來一點都不過鹹,單吃也很好吃唷~

其實還有一道炒箭筍,但實在已經飽到快炸開,就請廚房幫忙把炒箭筍作成外帶囉,外帶回家的炒箭筍只要超微熱一下就能吃囉,當季的箭筍好脆好好吃,下次一定要去吃現炒上桌的,肯定更美味啦~

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旁邊有一個大桌上擺了些蔬菜水果可讓客人選購買回家,我們也買了芭樂、玉米回家去,當然都非常甜、非常好吃呢~

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田園野菜店的庭前就有一片好大的停車場,來這吃山菜不用擔心沒地方停車唷,而且還不用收停車費,很棒很棒~

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雖然這裡沒賣肉類,但光是脆嫩山菜就能讓人一吃上癮,且廚師的料理方式很棒,每道菜都有不同的調味、不同的呈現方式,並不會只單調的爆炒蔬菜而已唷!!

喜歡吃蔬菜的朋友們有機會來金山一帶晃晃的話也可以來這裡用餐,多吃點蔬菜,讓腸胃少一點負擔,另外就是現在的肉品風暴鬧好大,我個人也儘量都以蔬食為主囉!!

一定還要再找個機會再來田園吃山菜,價格便宜又份量十足,讓我跟阿叮都很難忘呢,也推薦給朋友們唷!!

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[INFO]

田園品味野菜店

地址:新北市金山區陽金公路4公里處
電話:02-24080355 / 0922-854690
營業時間:平日11:00~20:00
                    假日10:00~21:00
公休日:每星期二公休

 

 

 

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北海道牛奶麥片

malukooo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • teainlibrary
  • 感覺很好吃啊,謝謝推薦^^
    這間餐廳是我喜歡的素蔬食餐廳,沒有加素料耶,很棒!
  • Dear teainlibrary
    這家蔬食餐廳真的超好吃的唷,雖然我們只吃過這麼一次,但就被那脆嫩的山菜還有大廚的料理手法給迷上了,下回有機會再來這的話,一定還要來這大吃特吃,就算沒有機會也一定要特地來一趟啦,哈哈哈~~

    malukooo 於 2012/04/11 14:48 回覆

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