點咖啡時一起附上的奶油球最常見的幾乎都是戀奶球比較多,而生產戀奶球的開元食品經檢驗證實每100克所含反式脂肪量為0,一顆熱量僅26卡,品質安全且熱量無負擔,又有健康形象的Janet當戀奶球的代言人,最重要的是,戀奶球是在台灣生產製造的,對這產品就更有信心囉!!
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產品包裝背後也印上保存方式、賞味期限營養標示等等IMG_0106

 

包裝及標示清楚明瞭、一目了然
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包裝內共有20顆奶球
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這回試喝我想把奶球分別加在濃湯跟咖啡二種口味完全不同的飲品中喝喝看。

既然要煮濃湯,乾脆也順便做點地中海風涼拌番茄放在法式棍子麵包上一起吃,這樣就是一套無負擔的輕食餐囉!!
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以前分享過地中海風涼拌番茄的做法,有興趣的朋友可以點我之前寫過的作法參考一下。

只要把棍子麵包斜切成適當厚度後,在表面噴點水進烤箱稍微回烤一下,取出麵包後再把涼拌番茄放在麵包上就完成拉,簡單就可以完成得在義大利麵店家花錢才吃得到的開胃小點!!IMG_0116

 

玉米濃湯也很簡單,把洋蔥跟火腿切丁,用少許油將洋蔥、火腿炒香後再加點水進入鍋內等水滾,洋蔥、火腿的風味都入味後再加些牛奶下鍋一起滾,大約是水3奶1的比例。

湯滾後再把玉米醬倒進去,接著加鹽調味,適當調味後再打個蛋花入鍋後熄火,將子就完成濃郁又溫暖的清爽濃湯囉!!
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其實濃湯加了牛奶進去煮,喝起來已經覺得很有鮮奶的清爽奶香味了,不過戀奶球的多種推薦吃法中也推薦可加入濃湯內喝,湯的乳香風味喝起來會更加濃郁,那就讓我們加進來試試看吧!!IMG_0120

 

阿叮小心翼翼地幫忙把奶球倒進去IMG_0123

 

阿叮本來想畫個愛心,沒想到畫成這樣,哈哈~~

不過現在看著照片卻又覺得好像真的有個幾分樣,不管怎樣還是謝謝阿叮幫忙協助拍攝唷~^^IMG_0124

 

把加入戀奶球後的濃湯攪拌一下,濃湯顏色明顯變得更白,且味道喝起來有更濃郁的乳香味,雖然乳香味變濃了,但喝起來還是蠻清爽的,不會覺得很膩口,下回我再試試看減少煮濃湯時的鮮奶用量,說不定直接加奶球也有跟加了大量鮮奶有一樣的風味呢!!

阿叮還稱讚說加了奶球後的風味喝起來真的有像外面餐廳煮濃湯的水準,聽了屁股都要翹起來了啦,哈哈~~
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吃完了輕食餐後,接下來要喝咖啡當餐後飲料囉~

trombetta的咖啡豆是阿叮託Aaron去咖啡、酒展時順便幫我們帶的,因為我之前曾在台中某咖啡館喝過這支咖啡豆,對這牌子咖啡豆的新鮮豆香味陶醉不已,這回買到咖啡豆了,那當然要好好的來品味一下囉~

豆子表面還閃著暗棕色的亮澤,且那香味聞起來就感覺很新鮮、很迷人阿~IMG_0130

 

用手動磨豆機磨豆子,邊磨邊可以聞到新鮮的咖啡豆香味四散飄出來,這味道聞起來真幸福~
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把磨好的粉倒進咖啡機內煮,咖啡煮好時,阿叮看到上面的那層油亮亮的泡沫也忍不住驚嘆這咖啡好新鮮,且煮的時候濃郁的咖啡香已經充滿室內,整個就迫不及待想喝喝看囉~IMG_0140

 

咖啡的香味不用說,真的好濃好香~

原味的黑咖啡喝起來一點也不酸、不澀,咖啡的苦味還會回甘為甘醇的苦甘香味,還有點淡淡淡淡的草香味,我個人蠻喜歡這味道的,可惜家裡沒有其他特殊口味的糖漿,不然就可以做成特殊風味的拿鐵囉~
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喝完原味的黑咖啡後,接著要品嘗的是加了戀奶球之後的香濃咖啡。IMG_0144IMG_0147

 

奶球順著倒入浮起的動作也跟咖啡一起聯手在杯中畫出美麗的白色花紋。IMG_0151

 

加完奶球後咖啡明顯變成淺色囉!!

只加入奶球沒有加糖,雖然少了糖的調和,但喝起來還保有濃濃的新鮮咖啡香,加上奶球濃郁又清爽的乳香味,讓咖啡喝起來變得更順口、更香醇了呢~
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吃完輕食後再來杯咖啡,雖然沒有吃大餐一般的飽足感,但因為每個步驟都是自己動手做的,吃起來感覺更美味、更滿足呢~

戀奶球的味道真的蠻濃蠻香的,且也沒有過度濃膩的乳香味,加在濃湯或咖啡喝起來都讓濃湯跟咖啡的味道變得更加提味、更加出色,改次可以來試試看自己做咖啡凍跟茶凍,戀奶球跟咖啡凍、茶凍一定也超Match的囉~

而且戀奶球也超容易買到,一般的便利商店或超級市場就都可以買到囉,朋友們不妨也買包戀奶球回家,可以創造一下屬於自己的創意料理窩~
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[INFO]

享受我的戀生活,一顆戀奶球的下午茶時光
http://lian.creation.com.tw/

活動時間:自2011年12月07日起至2011年12月31日止

活動內容:完成「下午茶約會」活動並留下完整資料者,即可參加抽「戀頭獎」、「戀特別獎」。完成上述活動且分享至FACEBOOK,即可再抽「戀生活獎」。

抽獎時間:2012年1月6日 (五)

活動獎項如下表:

戀奶球獎項

 

 

創作者介紹

北海道牛奶麥片

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