真的很久很久沒認真寫網誌了吶,我覺得既然提不起動力寫文章,就乾脆休息一下好了,不然真的也形容不出食物的美味,這樣寫了也是白寫阿~

上星期去台北的行程滿檔,一早就去騎單車,回家休息一下就又出發去買東西+逛街,我們晃到快晚上9點才回家,本來想去吃竹壽司,但騎到和平東路跟信安街口停紅燈時,突然發現一家完全沒招牌且坐滿了人的小小小店(是說裡面座位也很少,大概只能坐8個吧),立刻吸引我跟阿叮的目光,一起很有默契的取消吃竹壽司的計畫,趕緊走進這家店囉!!

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當時店內只剩吧台前最後二個位置,看來是食神留給我們的吧~

店內沒有菜單,只有牆壁上掛的一塊黑板,上面寫了些丼飯、定食、小菜的種類。

有一個大哥來幫我們點餐,只簡單的詢問「敢吃生魚片嗎」?

「敢阿」!        

「好,那就幫你們點二份生魚丼」

「要喝湯嗎?鮮魚味噌湯好不好」?   

「好」!

超準確明快的點餐方式,真是太棒囉,很期待端上桌的生魚丼阿!!

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也有一些現成的開胃小菜可選擇,直接跟師傅點就可以囉~

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生魚片很快就上桌囉,光用看的就覺得很不錯,走家常又帶點精緻路線的阿~

後來我有瞄到店名,這家店叫「漁僮小舖」,還真可愛!!

漁僮小舖的生魚丼不走大碗澎派路線,裝盛的碗差不多是一般中碗的SIZE,白飯約占1/3;上面鋪了好幾樣鮮魚跟小菜。

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WASABI黏在碗邊,不是直接擺在丼飯上,感覺好可愛啊~~是不是來自師傅的小巧思哩!?

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這晚吃到的生魚丼是以鮭魚為主軸,漁僮小舖的鮭魚真是好吃到不行,魚肉吃起來柔滑又入口即化,鮭魚的鮮香味在口中蔓延開來,搭點WASABI一起搭著熱呼呼的白飯吃,對此時的我們來說真是最幸福的享受!!!!

那塊圓黑色的是醬漬香菇,吃起來有點微甜的滋味也很下飯!

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再轉半圈又發現不一樣的菜色,有一塊玉子燒、龍蝦沙拉、竹筴魚(應該是吧?)

玉子燒吃起來甜甜嫩嫩的,龍蝦沙拉除了有大塊龍蝦肉之外,還有會在口中彈跳的蝦卵,口感超棒,竹筴魚也是超新鮮,一下就殲滅囉~

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原來這生魚丼有夾層耶!!

最上層是鮮魚,第二層居然還藏了小菜當夾層,鹹中帶甜的香酥櫻花蝦配飯也好吃,且每樣配飯都這麼搭,吃到後來超想再加白飯,可惜我們這二碗丼飯已經是當晚的最後二碗,只好省著點配啦~

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炙燒鮪魚的外層炙得焦香,沾WASABI單吃或是配飯都很適合唷~

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鮮魚味噌湯還算蠻大碗,湯頭顏色看起來就覺得很濃郁,魚的精華應該都熬在裡面了~

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裡面是碎魚肉,不是整塊的那種,但吃起來竟全然不感覺乾柴。而味噌跟鮮魚湯頭的融合更是完美,喝一口便知的精華魚湯加入味噌後變得更濃郁鮮美,超好喝的這個~~

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我忘記這個小菜的名字了,就是軟絲上裹魚卵的樣貌。

軟絲跟魚卵都超級新鮮,Q軟的軟絲又帶著魚卵的彈跳口感,真有層次!!

師傅說店內的小菜都是直接叫現成,不是自己作的,那供料廠商的來源就很重要囉,雖然不是自己作的,但食物只要新鮮就很好吃,尤其是生鮮類的食品更應該維持鮮度!!

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魚蛋沙拉佐和風醬

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裡面的生菜也都很鮮脆,炙過的魚蛋多了焦香味吃起來更夠味,配生菜或單吃都很棒呢!!

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因為鮭魚太好吃,又請師傅切了100元的鮭魚生魚片,食慾一開就抵擋不住,金害......XD

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可能因為單吃的關係,甚至覺得比生魚丼上的鮭魚來得好吃,不過我相信那應該是錯覺吧......嗚

漁僮小舖的鮭魚吃起來好有油花、好香、好想起身旋轉阿~

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就是看到這張才知道這家店叫漁僮小舖的,也太低調了吧~~

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漁僮小舖的鮭魚生魚片實在太好吃,決定再外帶300元的鮭魚回家給叮媽、叮妹分享,師傅問我們要鋪洋蔥還是蘿蔔絲,我個人覺得鮭魚跟洋蔥超級對味,就請師傅鋪洋蔥絲。

外帶回家後也是大獲叮媽、叮妹好評,看來很快就又要光臨這家店囉~

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[INFO]

漁僮小舖 (和平東路店)
店址:台北市信義區和平東路三段261號(和平東路&信安街交叉口)
電話:0936-215168
營業時間:12:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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北海道牛奶麥片

malukooo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Viola
  • 好像很不錯喔
    不過從來沒注意過ㄝ
  • 因為那邊真的很不顯眼阿,沒注意看的話真的完全不會發現的~
    他們的生魚片很新鮮,有機會可以去吃吃看唷 :P

    malukooo 於 2011/04/28 11:40 回覆

  • 海獺
  • 這家在阿胖家附近耶
    我們常常經過,每次經過都說怎麼大家都坐外面XD
    下次一定去吃
  • 因為裡面的位置實在太少囉,不到10個椅子阿~
    你有去台北的話可以去吃吃看他們的生魚片蓋飯,真的很好吃唷 :D

    malukooo 於 2011/04/28 11:41 回覆

  • 洪小千
  • 原來它整修好了啊!位子看起來還是這麼少...
    是我們的小愛店之一說~
    我每次去都點海鮮丼+味噌湯+小菜~呵...^^
  • Woooow~~~~整修過還是這麼迷你呀!
    雖然迷你,不過食材都新鮮好吃
    發現這家小店,我跟阿叮都超愛的,尤其是他們的鮭魚生魚片,真讚阿~~~(流口水中~~)

    malukooo 於 2011/04/28 11:45 回覆

  • 黃小晴~
  • 感覺就是好棒~有想吃的慾望了
  • 超推生魚片蓋飯+味噌湯喔~
    有機會可以去嚐嚐看 :D

    malukooo 於 2011/04/28 13:46 回覆

  • upssmile
  • 這間很好吃喔,生意很好,以前裝潢不是這樣,現在裝潢更新後,比較好入座,你們臨時看到,就去吃,真是好厲害,觀察力十足
  • 食神眷顧!!
    剛好在店前停紅燈,抵擋不住小店的誘惑
    立刻靠邊停好車就進去吃囉~

    真好吃呀~~~ :P

    malukooo 於 2011/04/28 14:02 回覆

  • 悄悄話
  • 葛瑞獅
  • Hello 你好!我是葛瑞獅^^
    非常喜歡你的文章,也希望能夠與你分享交流~
    http://omia2076.pixnet.net/blog
    在我的痞客邦裡,有分享"電影、書籍、美食報報與我的生活點滴"唷!
  • puddingco
  • 謝謝麥片,我昨天總算排到隊吃到了!!
    真的是小小碗的,我點生魚海膽丼,請師傅把生魚全部換成鮭魚
    雖然加飯,但是上面真的是少少的四片鮭魚+兩片海膽+一坨海苔醬+一朵香菇
    不過好好吃喔(轉圈)
    味增湯20元竟然也出奇的好喝,我不愛喝湯的人一口氣點兩碗!!
    不過份量真的好少,我覺得我有吃兩碗的潛力

    反正我每兩週都要去獸醫院,以後我一定要每次都繞過去吃
  • 哇~~~布丁你也去吃啦~~~^_^
    我也覺得他們的魚生好新鮮、味噌湯好鮮美唷~
    我也有種白飯吃不夠的fu,但無奈已經是最後的二碗白飯,跟阿叮二人只能省著點配~
    不過或許是這樣,吃起來更覺得有種該好好珍惜的美味阿~~^o^

    malukooo 於 2011/05/16 22:37 回覆

  • Tina
  • 好東西,要和好朋友們分享.
    但是電話我記得是手機喔!! 0936-215168
  • Dear Tina
    謝謝你的指正告知,真的很抱歉沒把正確的資訊好好查詢後再放上來
    已經將電話改正囉,非常感謝你,謝謝~~^o^

    malukooo 於 2011/07/28 13:09 回覆