北海道牛奶麥片

從 好聰明之家 出發，順順開不塞車的話大約30分鐘左右即可到達埔里市區，眾人沿路風塵僕僕的趕到日月潭來，都還沒祭祀五臟廟，把車停在附近的停車場，大約步行3分鐘就到達阿甲肉丸了。

這時大約才剛開始營業一下，店內已經有二、三桌左右的客人在吃，我們一行人趕緊入內佔了一桌，一人先來一顆先!!

價格比水里肉圓貴了5元，不過這都反應在我們吃的肉圓上，等一下大家就知道了!!

阿甲肉丸跟水里肉圓一樣，都是用大量的油去"普"，雖然浸在一鍋油裡頭炸，但吃起來完全不覺得油膩阿!
 
 


阿甲的肉圓是我吃過的肉圓之中塊頭最大的，從肉圓們渾厚的側面就可以看出端倪，應該算是普通肉圓的1.5倍大吧!!

除了肉圓之外，也有貢丸湯跟豆腐湯，同行友人們有點來喝，不過我個人還是最喜歡肉圓配大骨湯的乾濕二吃雙吃法。

每一桌的桌上都有一壺大骨湯，吃完也不用跑去找大骨湯，這點還蠻便利的呢!


跟 傳奇肉圓 一樣加了香菜，只是傳奇肉圓的香菜可以自己加，阿甲是加好端上桌的!!

肉圓上面淋了粉紅色甜醬跟蒜頭水，還有一些醬油，標準的肉圓調味醬看起來很對我胃口，而且肉圓真的很大顆喔!!



扒開肉圓~

肉圓"普"得恰到好處，皮吃起來很Q彈、沒有一處是硬的，而且還有脆脆的筍丁，多了筍丁的口感真不錯。

當然調味料們也是大功臣，甜醬不過甜，也中和了醬油的鹹味跟蒜頭水的味道，讓整體口味吃起來溫和多了。

我不討厭香菜，所以又因為灑上香菜的關係，搭著一起吃覺得味道也變得比較好呢!

很有彈性的肉圓皮



肉的部分比較不像完整的肉塊或肉片，肉吃起來感覺非常新鮮，雖然有醃漬過，但醃漬料的香味並不搶肉的鮮味!
 


把肉圓皮吃掉之後，把留下來的肉跟筍丁們加入大骨湯一起享用，這樣就是乾濕的雙吃法。

我因為是水里人的關係，從小就是這樣吃肉圓吃到現在，對這樣的吃法已經很習慣了，不過如果不習慣這麼吃的朋友也可以照自己的吃法吃，反正吃東西這檔事就是自己吃得開心就好啦!!

而且、不管怎麼吃，他都是好吃的阿阿阿~



整壺在桌上的大骨湯，愛怎麼喝就怎麼喝~
 


小助手幫忙加湯



肉圓大顆、內餡當然也多，湯也就幾乎可以加到8-9分滿的程度。

湯喝起來很甜、又有大骨湯的香，完全一點油膩的感覺都沒有，一口湯、一口瘦肉+脆筍丁，真的很讚阿~



三二下乾乾淨淨，輕鬆完食~
  


我們吃完阿甲後又去找農會附近的蚵仔煎，但可能是中秋節的關係，好多想吃的店都沒開，包括大家都推薦的農會蚵仔煎也是，只好抱憾離開!!

下面這張是剛吃完離開的時候拍的，等我們回程再經過時已經是滿間的人，連外帶的也不少呢!!

我想阿甲肉丸在埔里當地的肉圓業界算數一數二的吧?
跟水里的肉圓比起來還是有一點點不一樣，不過一樣都是好吃的肉圓，但阿甲肉丸更讓我讚賞的是，他們的肉圓比較大顆，吃起來非常過癮，如果早知道其他的店都沒開的話，我想我會再多喀一顆吧......哈哈

[INFO]

阿甲肉丸

店址：南投縣埔里鎮西安路一段147號
電話：049-2985022
營業時間：PM 2:30 ～ 售完為止