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來台北出差那次，吃完旗魚米粉之後，超想來個甜點，就這樣在附近走阿繞阿，我看到了這家賣古早冰的小攤子，立刻開心的快步湊過去看看到底賣些什麼。

這些材料都是平常很常見的食材，之中我最喜歡的是粉粿跟粉圓，不過粉圓已經沒了，只好換成愛玉。



老闆會用扁刀在冰磚上剉冰



我本以為這種古早味的剉冰已經消聲匿跡了，沒想到竟然在台北又發現這種古早冰了，看到的時候就感覺一整個嗨!!而且這種刀削冰的口感吃起來很棒呢!!



再加入所點的材料，然後淋上糖水
粉粿看起來就很好吃的樣子，我超愛吃粉粿



好不容易等到老闆停手，我才能拍到這支黃金冰刀
老闆說之前都是他爸爸在賣，現在輪到他接手小攤，他還是堅持上一代所傳承下來的古早味，繼續賣刀削冰!!
我看到也好開心阿~~



在這種熱到溶化的天氣，來上一碗刀削冰真的很讚!!
不像剉冰那樣整盤都是冰，但又不失去吃剉冰的感覺



香甜的糖水喝起來甜而不膩，忍不住一口接一口的吃下肚



粉粿的口感非常好，Q軟有彈性，而且沒有怪怪的味道，一口粉粿一口糖水，真的很好吃喔!!!



愛玉吃起來也跟一般市售的大不相同。
一般市售的愛玉吃起來太脆，有種假假的感覺，他們家的愛玉吃起來就覺得是很天然的愛玉味兒，吃完覺得清涼又消暑阿~



這攤是來台北幾次發現的驚奇小攤其中之一
真的沒想到都已經是這個年代了，竟然還有人守著傳統在做生意
不知道台中有沒有像這種「手工刀削冰」可以吃!!??
真的好懷念阿~~~

改次有機會再去台北的話，一定再來這攤報到!!


[INFO]

原城隍廟口 40年刀削冰
店址：台北市南京西路233巷17號
電話：02-25528003 (可外送)
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    malukooo 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

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