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我的食記中充滿了無數家的爌肉飯，現在要常常在大雅出沒，當然這最喜愛的爌肉飯也不能在我生命中缺席。
正巧某天中午經過這家店，看到寫著大大的「爌肉飯」三個字，我的食慾就整個被挑起了，馬上餓了起來!!!!!
可能是我點了爌肉飯之後在門口站了太久，結果阿姨以為我是要外帶的，就幫我弄了外帶餐盒，看起來還是很好吃阿!!
我又想吃爌肉、又想吃肉角飯，親切的阿姨就多淋了一些肉角在飯上給我，鄉下是比較有人情味嗎?真是超開心的.....
而且這裡的爌肉飯是附筍絲；不是附酸菜，非常喜歡!!
重點!!!!!一份只要40元耶，超呷意這個價格的
爌肉魯得非常入味，連皮吃起來都有富含膠質的粘性，非常好吃。把皮跟肉合在一起吃的口感更加好，沒想到第一次來這家還真是來對了!!
以下的配菜都是免費供應的，讓我嚇了好大一跳耶!!
這裡提供的免費小菜有四種
1.涼拌結頭菜：吃起來有點甜甜的，口感很清爽、開胃又下飯
2.辣豆干炒韭菜魚乾：這個也是辣得很好吃，不過只有微辣而已，不管是單吃或配飯都很棒，當下酒菜更讚!!
3.炒菜埔：炒得不死鹹，而且帶點胡椒香，也是清白飯好菜之一!!
4.酸菜：炒得鹹中帶甜的酸菜配著爌肉一起吃感覺比較不會那麼容易膩，而且這裡的酸菜很脆，吃起來不會覺得很乾老，不錯吃!!
阿姨說，他們不怕人家吃，只怕夾了又不吃完會浪費，頓時覺得大雅這小鄉村真是個好地方，吃東西的時候很久沒有這種窩心的感覺出現了!!
我原本只是隨意問問他們的魯豆腐是哪一種魯豆腐，結果阿姨就弄了一小塊給我吃，說是要先請我吃吃看，喜歡的話下次再點，不然她怕我一次點一份會吃不完。
噗.....所以這塊是賺到的耶!
我喜歡吃直接魯的白豆腐，而且這魯得好入味，連香噴噴的魯汁都滲透到裡面了，魯汁的香味跟原有的豆腐香味結合在一起，真的很好吃耶!!!!
再來就是肉角了
我最愛吃這種手工切的滷肉了，而且魯得香又不膩，改天可以直接點肉角飯來吃了，看了照片覺得肚子又餓起來了.....
我想半天不知道要喝什麼湯，後來直接請阿姨推薦，他就端了碗苦瓜湯給我!!
有的苦瓜是吃了都苦到臉變形的那種，但這苦瓜吃起來是苦中帶甘甜的味道，而且湯中還加入了小魚乾一起熬，湯起來很鮮美，這還蠻對我的味。
而且苦瓜也煮得軟爛適中，不會一舀就碎掉。
因為真的覺得好吃又便宜，前天我又來吃了一次
這次特別拍一下爌肉飯的內用仕樣
嘖嘖......超好吃，看了肚子都餓起來了
阿姨說他們原本只是一個小攤子，後來遷到這個店面來做生意，店內空間還蠻大的，還可以吃飯配電視慢慢吃。
我覺得價格都算蠻便宜的，而且份量也不因為價格便宜而覺得小一號，這幾天在大雅這小地方吃吃喝喝下來，覺得這裡的價格跟台中市就有明顯的小區隔，真是便宜多了阿!!!
OS：減肥為什麼那麼難!!!!!!
[INFO]
遠香肉角飯、爌肉飯
店址：沒看到門牌.......
大雅鄉中山北路&永和路口附近
營業時間：AM 5:00 ～ AM 11:00
我中午12點多去都還有在賣，我想這時間應該不是固定的!!
正巧某天中午經過這家店，看到寫著大大的「爌肉飯」三個字，我的食慾就整個被挑起了，馬上餓了起來!!!!!
可能是我點了爌肉飯之後在門口站了太久，結果阿姨以為我是要外帶的，就幫我弄了外帶餐盒，看起來還是很好吃阿!!
我又想吃爌肉、又想吃肉角飯，親切的阿姨就多淋了一些肉角在飯上給我，鄉下是比較有人情味嗎?真是超開心的.....
而且這裡的爌肉飯是附筍絲；不是附酸菜，非常喜歡!!
重點!!!!!一份只要40元耶，超呷意這個價格的
爌肉魯得非常入味，連皮吃起來都有富含膠質的粘性，非常好吃。把皮跟肉合在一起吃的口感更加好，沒想到第一次來這家還真是來對了!!
以下的配菜都是免費供應的，讓我嚇了好大一跳耶!!
這裡提供的免費小菜有四種
1.涼拌結頭菜：吃起來有點甜甜的，口感很清爽、開胃又下飯
2.辣豆干炒韭菜魚乾：這個也是辣得很好吃，不過只有微辣而已，不管是單吃或配飯都很棒，當下酒菜更讚!!
3.炒菜埔：炒得不死鹹，而且帶點胡椒香，也是清白飯好菜之一!!
4.酸菜：炒得鹹中帶甜的酸菜配著爌肉一起吃感覺比較不會那麼容易膩，而且這裡的酸菜很脆，吃起來不會覺得很乾老，不錯吃!!
阿姨說，他們不怕人家吃，只怕夾了又不吃完會浪費，頓時覺得大雅這小鄉村真是個好地方，吃東西的時候很久沒有這種窩心的感覺出現了!!
我原本只是隨意問問他們的魯豆腐是哪一種魯豆腐，結果阿姨就弄了一小塊給我吃，說是要先請我吃吃看，喜歡的話下次再點，不然她怕我一次點一份會吃不完。
噗.....所以這塊是賺到的耶!
我喜歡吃直接魯的白豆腐，而且這魯得好入味，連香噴噴的魯汁都滲透到裡面了，魯汁的香味跟原有的豆腐香味結合在一起，真的很好吃耶!!!!
再來就是肉角了
我最愛吃這種手工切的滷肉了，而且魯得香又不膩，改天可以直接點肉角飯來吃了，看了照片覺得肚子又餓起來了.....
我想半天不知道要喝什麼湯，後來直接請阿姨推薦，他就端了碗苦瓜湯給我!!
有的苦瓜是吃了都苦到臉變形的那種，但這苦瓜吃起來是苦中帶甘甜的味道，而且湯中還加入了小魚乾一起熬，湯起來很鮮美，這還蠻對我的味。
而且苦瓜也煮得軟爛適中，不會一舀就碎掉。
因為真的覺得好吃又便宜，前天我又來吃了一次
這次特別拍一下爌肉飯的內用仕樣
嘖嘖......超好吃，看了肚子都餓起來了
阿姨說他們原本只是一個小攤子，後來遷到這個店面來做生意，店內空間還蠻大的，還可以吃飯配電視慢慢吃。
我覺得價格都算蠻便宜的，而且份量也不因為價格便宜而覺得小一號，這幾天在大雅這小地方吃吃喝喝下來，覺得這裡的價格跟台中市就有明顯的小區隔，真是便宜多了阿!!!
OS：減肥為什麼那麼難!!!!!!
[INFO]
遠香肉角飯、爌肉飯
店址：沒看到門牌.......
大雅鄉中山北路&永和路口附近
營業時間：AM 5:00 ～ AM 11:00
我中午12點多去都還有在賣，我想這時間應該不是固定的!!
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