來瑪莉亞這邊用餐，常常都可以發現他的擺設是無敵百變的。
就如同我上面所描述的，現在內部的空間又改成這樣了，多了一排小吧檯，飄了點日式風味。

這次來到這就是為了要吃瑪莉亞的新菜色「突破傳統滷肉飯」!!
之前有次來用餐就吃過瑪莉亞滷的滷肉飯，那種不過於油膩的清爽口感讓我印象深刻，因為一般的滷肉飯都蠻油膩的!!

除了滷肉飯之外，又額外推出了幾種新菜色，今天也一併試試看好了!!



一樣有可以自行取用喝到飽的海帶芽湯跟檸檬水，只是他們躲到桌子後面了，如果找不到的話可以呼喚一下工讀生妹妹!!



海帶芽湯一樣是有蒜香味但卻不會讓人有口氣不好的尷尬窘境，當餐前湯或是吃麵吃飯的時候的配湯都很合適喔!!

檸檬水.......還需要我解釋嗎!?



很鄉村風味的番茄海鮮湯



內容物有蛤仔、蟹管肉、蝦仁、花枝，雖然數量並不算多，但湯喝起來的有濃濃的海味、還有濃郁的番茄酸味，番茄跟海鮮搭在一起非常合適，多了份清爽的地中海風。



生菜沙拉的淋醬是日式和風醬，生菜很新鮮爽口，淋上冰得涼涼的油醋醬，感覺夏天的腳步好像快到啦......哈哈


 
最後的重頭戲，也是今天的主角，滷肉飯終於上場了!!!
滿滿的一碗飯上鋪了1/2碗的滷肉，還搭配了特別特製的桔香涼拌小黃瓜，就視覺上看起來，整碗看起來還蠻豐富的呢!!

滷肉是有帶點肥肉的手工切法古早味滷肉，這平常只有在我家特別叫我娘特製才吃得到的，沒想到在這也吃得到了!!



這裡的小黃瓜跟一般醃漬的小黃瓜不一樣
吃起來帶點桔柚的酸香味，加上小黃瓜本身脆脆的口感，跟不油不膩的滷肉飯搭配起來非常Match!!



還有附菜，不過好像是看他是不是有不小心舀到放上去才有的吧......哈哈
點滷肉飯的時候可以順便問瑪莉亞一下，看他今天有沒有什麼食材是可以順便舀上來放的，搞不好會賺到一顆滷蛋或是一塊油豆腐之類的喔......哈哈



喜歡吃這種手工切法的古早味滷肉飯的朋友不妨找個機會來瑪莉亞這裡試試看這種無油膩感的突破傳統創新滷肉飯，口味跟一般市面上賣的滷肉飯真的很不一樣，而且滷肉真的一點都不油，吃完也不會覺得很負擔阿!!!!

在義大利麵小店裡面竟然可以吃得到超台的滷肉飯了!!!!
很妙很妙.......哈哈哈




[INFO]

瑪莉亞幸福食堂
店址：台中市大聖街412號
電話：0961-272300
營業時間：17:30 ～ 22:00 (一至六) /  12:00 ～ 14:30(僅星期六)
※星期日固定店休
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Comments (9)

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  • #1 cynthia0928 pixnet user on 2008/03/13 08:53

  • 第一名…
  • 恭喜恭喜!!
    有想要獎狀嗎?

    malukoooreplied on 2008/03/13 13:14

  • #2 cynthia0928 pixnet user on 2008/03/13 08:56

  • 阿阿阿，太興奮了，就給他送出了
    我是要說，原來只有星期六有午餐呀？
    上次看瑪莉亞的部落格說星期三也有
    還想說改天來去逛街吃午餐的說……
  • 我是確定星期六有啦!!星期三的應該是已經沒有囉!!
    星期六來逛逛也不錯阿，我去的那次中午人不會多得很誇張，吃起來比較愜意喔!!

    malukoooreplied on 2008/03/13 13:17

  • #3 凱特 on 2008/03/13 09:16

  • 看麥片的網誌好久了
    最近越來越覺得
    麥片小姐的語調與綽辭越來越幽默了
    讓我覺得看的好"蘇胡"啊~

    麥片加油!!
    GOGOGOGO!!
  • 哈哈.....blog上面要顧點形象，所以不太敢像平常講話的語氣那樣....
    不過現在我好像也已經慢慢的豁出去了!管他什麼形象啦，大家開心就好了....

    有蘇胡就好!!哈哈~~~

    malukoooreplied on 2008/03/13 13:19

  • #4 Janice on 2008/03/13 11:27

  • 瑪莉亞裡竟然出現了"滷肉飯"
    這真是太神奇了......
    就像丹丹漢堡裡有賣麵線糊一樣的妙！

    嗯..麥片的語氣愈來愈有"騙兔風"了..
  • 你又打開我的開關了!!!!
    我超懷念丹丹漢堡的啦，以前常去南部的時候，回家之前都要去吃一下，不然總覺得少了些什麼似的....>"<

    我有騙兔風??
    不要這樣說了，他會說我在學他耶!!這樣他會太驕傲....(搖頭)

    malukoooreplied on 2008/03/13 13:22

  • #5 IamAris pixnet user on 2008/03/13 13:15

  • 吃飯竟然沒揪
    我也想突破傳統啊
    麥片被形容有"騙兔風"耶
    要在一起了嗎XD
  • 喂....不要瞎起鬨啦!!
    我只有一個人而已，我到底要跟幾個人在一起阿....很累內

    不要害我跟他交不到男女朋友啦....齁

    malukoooreplied on 2008/03/13 13:24

  • #6 pen2 pixnet user on 2008/03/13 16:16

  • 都被點名了 我只好出來說句話




    你真的越來越騙兔風了
    我要頒發一張乙級騙兔証書
    恭喜您

    也可以再進修報考甲級的
    不過可能有點難
    甲級的目前只有我自己而已

    再次恭喜您
  • 我要實體證書!!!
    邊邊要鑲金，字體要有金箔的那種!!
    下禮拜再跟你領....哈哈哈

    malukoooreplied on 2008/03/14 08:50

  • #7 pen2 pixnet user on 2008/03/13 16:17

  • 差點忘了
    　
    那個
    　
    可以請瑪莉亞幫我開發無豬肉滷肉飯嗎
    我也想快樂地吃滷肉飯阿.....
    　
    如果可以的話 我一定大推!!!
  • 這樣喔~~~
    我問他看看有沒有興趣研發牛滷肉飯好了，如果有的話，我一定第一個通知你!!!

    malukoooreplied on 2008/03/14 08:51

  • #8 橘子 on 2008/03/18 12:21

  • 騙兔那裡有集滿十次頭香陪吃飯活動

    麥片這裡也有嘛???!!

    XD
  • 呃....目前沒有打算要推出這個活動的打算耶.....呵呵
    因為怕沒有人想參加，這樣我會很丟臉阿.....哈哈

    malukoooreplied on 2008/03/19 03:05

  • #9 田 on 2008/05/30 11:24

  • 麥片大大啊！
    我是你忠實的讀者，而我看瑪麗亞食堂看好久了，因為我現在是高三下禮拜五畢業了，我和我英文老師感情十分好，她非常愛史努比，所以我們看瑪麗亞食堂好久了，但我還是不知道他在哪，尤其是我那英文老師是個大路痴，太可怕了，我怕她不見，所以我想請問你如果從台中火車站搭公車要怎麼去？那間店是靠近哪？
    我想說請她吃飯，順便完成夢想，因為要畢業了！哈！
    麻煩妳幫我解答了ˊˋ！
  • 讓我統整一下，我再把詳細的路線跟你說好了!!
    正在上班中，不敢囂張打太多 XD

    malukoooreplied on 2008/05/30 14:58

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