台南有兩家杏仁豆腐冰令我印象深刻，一家在五妃街那附近，一家就是此篇要介紹位於體育路的這家杏仁豆腐冰。

其實這家數年前朋友就帶我來吃過，當時吃了就覺得這杏仁豆腐做得真是超級好吃。
是天然的杏仁香，不是那種可怕的合成味，我吃到天然杏仁做的食品之前，一直誤會杏仁的味道就像是那種合成杏仁粉的強烈奇怪杏仁味，直到吃了「天然ㄟ」杏仁食製品之後，才對杏仁的味道漸漸喜歡，也總算是還了杏仁一個清白。

吃完洪芋頭之後，又驅車來到這裡回味數年前那個透心涼、有點甜又不會太甜的杏仁豆腐冰，台南的涼夏午後，許多鄉親們也來這報到，我們站了數分鐘才有位置坐呢!!
不過這次我點了杏仁牛奶冰，只是多了煉乳，看起來份量頗多，而且冰塊也剉得很細，一入口便會伴隨著淡淡杏仁香立刻入口即化，好讚!!



杏仁豆腐都藏在下面，用湯匙鏟上來時，還滑不隆咚的，感覺好像小baby的皮膚喔.....ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 嫩嫩的....



如果單點杏仁豆腐冰的話，吃起來感覺會比較像杏仁露，也不錯吃!而且重點是在那杏仁豆腐的口感阿!真是滑嫩細緻，好好吃喔....



除了招牌的杏仁豆腐冰之外，也有賣其他的熱湯，我就給媽媽外帶了一份杏仁紅豆湯，他們還細心的把杏仁豆腐另外裝袋，可能是怕浸在熱湯裡太久會影響口感或融化吧!?
可以參考一下他們的其他產品唷!!



另外有個我覺得很另類的是，這裡竟然也賣臭豆腐.....
嘴巴裡吃的是沁涼清爽的杏仁豆腐，但隨著微風陣陣飄來的竟是臭豆腐的「香味」，這......ㄟ......有點無言，只能說他們很妙吧....



杏仁豆腐冰
店址：台南市體育路3號
電話：06-2159663
※星期一固定店休(冬天會休息二個月，但我不確定是哪兩個月)


後記：
這家店要是不樹立招牌的話，根本就感覺不出來是家店的樣子，因為是家庭式店面，自己擺幾張桌子就做起生意來的，席位並不多，但客人倒不少，生意超好的，有很多人來了沒座位只好又外帶。

我很佩服可以邊吃杏仁豆腐冰又邊配臭豆腐的人，雖然都是「豆腐」，但味道也差太多了吧!?
不過，這樣真的很另類，或許.....下次我自己也可以這樣試試.....哈～
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