北海道牛奶麥片

拉麵這個日本平民美食已經也在台灣百花齊放，有許多的日系連鎖店進軍台灣設點，當然也有很多自創的拉麵店，店主認真的熬湯頭、對各種細節的講究，成就了一碗方方面面都很有店家個性的拉麵，悠然拉麵更是這樣的拉麵店家。

其實我是2019/12/27來吃的，會現在才寫出來是因為最近悠然改為接待熟客的制度，所以才想把這篇寫出來刷個存在感，就算之後沒機會再去吃，但也是寫出來作為對悠然的敬意，若想了解悠然拉麵花生省魔術才改為熟客制，請點這看分明。

悠然是家小小店，就在林森北路寶雅旁的小巷內，不熟的話可能會有點小迷路，但來過一次保證就會記得，店內位置不多，就只有吧檯前的幾個座位。老闆會利用當季的食材去製作湯頭，常可以嘗到不同風味的拉麵，不僅湯頭的口味豐富多變，拉麵的擺盤也很有美感，看起來就像是拉麵界的藝術品，但拍完照還是要大口吃掉阿，哈哈~

吉屋食堂位在離古亭站不遠的南昌路上，可愛的白底手繪蔬菜扛棒讓我看過一次就印象深刻，但因為工作時間的關係，總是無緣在吉屋食堂用餐。

某天決定趁著休假直奔吉屋食堂，因為有預期性心理感覺會客滿，所以我倆提早出發，大約十一點半左右來到店內，當時還有很多位置，但隨著用餐尖峰時段到來，店內位置沒一會兒就坐滿了，生意真的很不錯啊~

嵩和食堂位於美食激戰區的忠孝東路四段216巷內，216巷內不乏許多像穗科、天吉屋的名店，嵩和食堂就在天吉屋的正對面，第一次來吃時沒注意到下午的休息時間，結果撲空了，第二次再來當然就特別鎖定在用餐時間前來，用餐時間店內的生意非常好，已經坐了九成滿，雖然生意這麼好，要招呼、服務這麼多客人，確認還有空席後，店內的服務人員馬上迅速地幫我們帶位。

看菜單大圖請點這裡

來到大稻埕除了向月老求姻緣、抓中藥買燕窩、買漂亮的布之外，也是散步、喝咖啡的好地方，來到大稻埕的次數已數不清有幾次，但總是錯過延平北路二段36巷這條市場內的小巷子，沒想到這條小巷內有這麼好吃的扣仔嗲!!!

雖然扣仔嗲不是心目中的最愛，但久久就會想要吃一次，無意騎進巷內發現這家賣扣仔嗲的小攤，掌管炸爐的老闆熟練地將粉漿鋪在平煎匙後，大氣的鋪上了厚厚一層的高麗菜、韭菜丁，最上層再放上好幾隻鮮蚵，最後抹上粉漿定型，然後入鍋油炸，炸得差不多的時候用手稍微敲一下平煎匙，蚵嗲就會從平煎匙脫落，然後繼續在鍋內浮沉，空了的平煎匙則繼續進行下一顆蚵嗲的製作，如此反覆。

其實不只是蚵嗲，只要是諸如此類現點現做的攤子，只要坐在攤前，看著老闆手法熟練的準備食材並煮食，就覺得真是一場過癮的上菜秀，雖然這不是甚麼大菜，只是平實的庶民小吃，但從鮮蚵的挑選、內餡菜料的搭配，到最靈魂所在的粉漿都得配合得恰到好處，才能成就一顆小小的蚵嗲，當然掌爐的油炸手也是靈魂之一，能夠精確的掌握每種不同食材的起鍋時間，才能讓我們吃到最完美的扣仔嗲。

啊啊啊~~~~說了好多廢話啊，還是快分享心得啦~~~~哈哈哈~~~

這家古早味蚵嗲攤子真的很小，不過只要走進巷內就一定能找到，說也奇怪，雖然油鍋一直不停地在炸東西，但其實並沒有很重的油煙味哩~

林森北路/長春路口新開了一家專賣港點的點心道，其實這個點原本是爭鮮迴轉壽司，但爭鮮移到附近的新點，這邊就改成點心道，但說起來好像也沒甚麼差別就是，因為反正都是同一個集團經營的餐廳麻。

點心道是採桌邊的平板點餐後，由廚房現點現蒸再由「新幹線」送到客人的桌邊，感覺跟くら寿司有異曲同工之妙。

人多的時候要抽號碼牌等叫號，還好我們來的時候沒甚麼人，一到馬上就能入座了。

話說近幾年來韓式飲食大舉在台灣展店，早期最常見的豆腐鍋、銅盤烤肉，現在尤以韓式燒肉居多，這次寫的娘子韓食就是時下最夯的八色烤肉。

最近娘子韓時也在台中展店了，不過我們來吃的是位於市民大道的總店，很久沒寫食記了，既然有拍照就加減紀錄一下，跟朋友們分享囉~

有天就突然超想吃日本料理，於是估狗了幾家叮公司附近的日本料理跟評價後，決定來這家位在港墘站附近的阿宏日本料理用餐。

大部分人對阿宏的評價就是新鮮好吃又便宜，而這也正好是我們想要的阿，內心整個很期待

不過說真的，沒親身吃過的店還是會有點擔心，還好吃完之後這些擔心都煙消雲散，因為真的豪好吃又好便宜呢~

嗚嗚~~~~太可惜了，這麼好吃的泰式料理竟然不做了!!!!

上網查了一下發現是掌廚的廚師懷孕了，無法負荷長時間的站立工作，只好忍痛把這家店頂讓出去，希望有朝一日宮皇泰式料理能再回歸新店!!!

說到新店的泰式料理，應該大部分人第一反應就是匡師傅吧!!??

當然匡師傅我們吃過很多次，也拍了不少照片，但想到其實也已經很多人介紹過了，再多寫好像也沒甚麼意思。

這家宮皇小館泰式料理也是看到新店的網友分享才知道的，想說評價看起來美賣，又是沒吃過的新店家，趁家人聚餐的機會訂位來嘗鮮一下。

宮皇小館藏身在大坪林站二號出口後面小市場裡面，其實還蠻常經過這邊的，可是不注意看的話真的不會發現有家泰式料理在這耶，可以說是非常的低調阿~

這家藏身在中華路巷弄內的日式食堂是一位居住在日本30多年的台灣媽媽開設的，主要是以日本、台灣兩地的家庭料理為主。

店開在這邊實在太隱密了，要不是在網路上看到介紹，就算常常從這經過也不太會注意到這邊竟然有一家這麼溫馨的小店。

這家賴岡山羊肉一直以來都是新店人氣很旺的店家之一，跟阿叮還在交往的時候他就帶我來吃過。不知為何，那時吃完並沒有特別好吃的感覺，反而是住到新店後，有時懶得下廚，兩人就會一起來這解決一餐，越吃越覺得好吃，但我迷上的並不是他們的羊肉湯，而是滷肉飯跟意麵，寫著寫著又覺得想吃了，晚上就馬上殺去吃!!!!

話說已經到台北生活四、五年了，還是很不能習慣這種粗粗的米粉湯，總覺得吃起來口感怪怪的，但阿叮都說是我不懂這種米粉湯獨有的美味，陪他吃過很多家米粉湯，個人覺得吃起來其實大同小異，但他每次都能針對不同店家的口味評論出一番道理來，可能是我對這種粗粗米粉湯沒有特別愛，所以也吃不太出來他們的差異所在吧!

這家阿榮米粉湯在我們以前住中和時還蠻常來吃的，發現這種賣米粉湯的店家都有一個特色，就是小菜種類超級多，對我來說，目不暇給的小菜要比米粉湯來得誘惑得多，好想通通來一輪阿~~~~

這家位在永和得和路麥當勞斜對面的388水餃是阿叮同事介紹的，那天拿草莓塔來給他同事後小聊了一下兼躲雨，看雨小了點就趕緊披上雨衣去找中餐，本還想在附近搜尋一下，但實在快餓到失去理智，還是決定就近先吃吃看388水餃。

店面小小一間，攤子也不是很明顯，明明我們已經在他們店對面了，阿叮還是一直說他甚麼都看不到，可能真的是太餓了吧!!

每逢秋涼冬冷的季節，食補湯品總是許多人用餐的最佳首選，這次應帝王食補的試吃邀請來品嘗了帝王食補薑母鴨，以下就跟大家分享試吃後的心得啦~

這家主打日式蛋包飯的和風洋食館是上周去福國路的野上麵包買胖的時候發現的，看招牌就覺得好像很好吃的樣子(啃招牌嗎??哈哈~~~)，不過當時已經是飽足的狀態，也無法再進食，心裡面倒是有記著下次再來的話要來吃吃看，沒想到這天這麼快就到來了，因為我又來野上補貨，沒吃早餐餓得要命，買完胖就直接到這吃中餐啦~

口口幸福就在野上麵包斜對面，說明顯也不明顯，但認真看一下還是找得到的啦~

有去過板橋、台中大遠百美食街的朋友一定對大食代不陌生，他們所網羅的美食店家也跟一般的美食街有很大的區隔，而大直的大食代裝潢一樣走台灣四、五○年代的氛圍，，在這邊用餐除了感受老台灣的風情，也能享受來自各國不同風味的美食料理呢~

久聞橫濱家系拉麵 特濃屋的豚骨湯頭美名，找了天下班後跟同事一起來這吃拉麵打牙祭，光看店面就覺得好日本有沒有~~~~

有陣子常要去世貿工作的關係，樂業街是前往世貿的必經的其中一個路線，經過這時總是被這面紅色的大招牌給吸引，上面還寫著口味獨特、新鮮味美，看起來感覺似乎頗厲害，已經肖想吃這家很久的我們，終於實現心願了~~~

照片是吃完的時候補拍的，排隊人龍已經消化掉一批，我們到的時候，排隊人龍還長到轉彎，不過這邊的規矩是內用直接點餐，然後自己找位置坐下，外帶才需要排隊喔，愛茲以蛤~~~~

前陣子還在內湖當打工仔時，跟阿叮一起下班總是喜歡順路來撫遠街的新中肉圓店吃晚餐，可偏偏這家店沒有明確的結束時間，就是每天限量、賣完為止的概念去經營，所以其實我們也撲空蠻多次的，這次好幸運吃到僅剩的倒數幾顆肉圓，入口時真有種心願已了的感覺(???)

寫這篇食記的當下已經離開內湖的打工地點了，想吃新中肉圓還得特地跑一趟，邊看照片邊寫文字敘述更是加倍懷念!!!!!

沒辦法，我是水里人，內心就是有一顆肉圓魂阿!!!!

一江紅麵線是阿叮的愛店之一，有次開車經過這附近，卻因為一直找不到正確的地點而放棄，結果最後是去公館吃兄弟麵線，那天可能有個無論如何都要吃到麵線的執念，哈哈哈~

前幾天經過這附近，阿叮的麵線雷達又被開啟了，但他只記得二個關鍵點，第一個是店名有「紅麵線」三個字，第二個是紅麵線位在「中華金融業務研究發展協會」附近。

話說其實這地方非常好找，就在南京東路跟一江街口附近而已，之前怎麼會那麼鬼遮眼，來回騎了好幾次，看不到就是看不到阿!!!!

請外出的好夥伴谷哥大神幫忙查一下附近的紅麵線，一查就查到一江紅麵線，阿叮再打電話跟有來買過的朋友確認過後，確認是這家沒錯啦，歷經好幾個月的等待，終於還是給我們吃到了吼~~~

不二家拉麵店是開在中山北路二段的小巷弄內，不刻意找的話，真的很難發現這邊有一家拉麵店，雖然拉麵店的門面看起來感覺蠻低調的，但其實不二家是這周邊的人氣店家之一，尤其晚上又營業到凌晨二、三點，是夜貓子吃宵夜的好去處喔!!