目前日期文章:201205 (13)

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此次活動是由經濟部商業司主辦的名人帶路美食團,主辦單位規劃四條「名人帶路美食呷透透」路線,分別為:熱情南台灣之旅、多元台北之旅、樂活東北之旅以及創意中台灣之旅。

此活動是為了讓更多民眾了解優質餐廳,由美食達人吳恩文大哥帶領部落客及媒體朋友們拜訪由眾多網友們所票選出的美食店家,一起到現場品嘗優質餐廳的人氣料理,透過優質餐廳搭配當地觀光旅遊,促進台灣觀光發展也推廣台灣美食給在地民眾及國內外的觀光遊客們。

很開心且榮幸受邀參加「多元台北之旅」的美食路線,當日參訪的店家分別是精於製作宮廷養生御膳的京兆尹、保留古早滷肉飯好口味且融入年輕潮文化的鬍鬚張及榮獲泰國皇室官方單位認證為全球泰精選餐廳的晶湯匙

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遠住楊梅的表姐回水里時約老媽出門逛逛,還要順便去南投酒廠買超好吃的泡麵,老媽納悶問「南投酒廠有賣泡麵嗎」??

在表姐極力推薦下,媽咪勉為其難的各買了幾碗花雕雞麵、麻油雞麵回來。

我個人覺得花雕雞麵比麻油雞麵好吃太多,此篇只私心的介紹花雕雞麵,但還是會稍微形容一下麻油雞麵的口味跟大家分享喔。

懶得下廚或是沒食材可烹煮時,泡麵就是飽餐一頓最好的選擇,台灣的泡麵種類繁多且也都作得非常美味,不論是乾的、湯的調味醬包都作得有一定水準之上,雖然台灣泡麵好吃,但普遍卻也比較油膩,除非是非不得已,否則真的很少吃泡麵。

另一個怪僻是,我喜歡煮泡麵而不是泡泡麵,因為我喜歡加蔬菜、蛋、蔥花等食材,好讓泡麵吃起來更夠味、更有飽足感!!

花雕雞麵和麻油雞麵都是以酒類佐料包為主的泡麵,加金針菇再打個蛋再適合也不過了!!

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經由蘋果日報的介紹而知道合鴨米灶腳這家店,可能是因為店名出現"灶腳"太可愛,而我個人又很愛合鴨米的口感,感覺這家店一整個對我的味兒,未經阿叮同意便私心地把合鴨米灶腳列為回台北前的晚餐!

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前幾篇介紹過位在蘇澳總店的義珍香烘焙坊,而此篇要分享的美香齋蛋糕也是此趟宜蘭行的新發現,回家把吐司烤來吃過後超後悔沒多買一些,因為美香齋的吐司真的便宜又好吃,買回來送親戚朋友也超適合的阿!!

美香齋位在礁溪中山路二段挺熱鬧的地段上,店面看起來跟一般傳統麵包店沒甚麼不一樣,沒想到竟有廉價美味的吐司藏身在這裡,且之前分享過的網友有特別交代最好提早來買,要不假日可是很容易賣光光或沒剩幾種口味可選擇,但還好美香齋有預約服務,只要先打電話來預約吐司口味及取貨時間即可!!

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三年前隻身到帛琉工作的小花因為要去米國出差的關係先過境台灣1.5天,趕緊在她旋風抵台前就約好了時間要一起去吃個早午餐,聊聊最近生活近況、心情點滴及一些有趣的事情。

忠孝東路四段216巷是條美食巷已然為眾所皆知,不過在下我是從鄉下來沒多久的庄腳人,發現這條巷有這麼多美食店家一時間真的有如獲至寶的感覺吶,以前聽久令唱愛上了一條街我無法參透其中意義,發現這條美食巷後一切都恍然大悟了阿~

(唱:愛上了一條街~~~喔喔~~肥死都甘願~~413_key )

當天選定吃早午餐的店家就是《Pinknic  野餐吧》,光看店口簡直就像電影搭建出來的場景,夢幻得好不真實阿~

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前陣子剛去Le Creuset春季特賣會買了一些鍋,原本堅定意志買完那次就得停止不得再買新鍋,沒想到還是擋不住Fissler酥脆鍋的誘惑~~~181_key

看到松露玫瑰介紹的許多料理都是用Fissler的酥脆鍋作出,看到那外表被煎得金黃酥脆內層還保持鮮嫩多汁的雞腿排、牛排實在太誘惑人,內心的天使說「說好買完Le Creuset那些就暫時不買了不是嗎」?內心的魔鬼回應「再買隻平底鍋也ok吧?可以煎出不沾油的酥脆口感,炒菜也很方便呢」。

既然有了這些照片,就表示魔鬼戰勝!!正所謂道高一尺魔高一丈就是如此吧!126_key

本來只想買24的酥脆鍋就好,但沒想到櫃上的28酥脆鍋正在特價且還搭了套組,整個讓我陷入天人交戰的情緒當中,考慮掙扎許久,最後還是決定帶28的酥脆鍋套組。

這套鍋組內容為28酥脆鍋本體、24-28皆可用的擋油鍋蓋、鍋鏟、海鹽,套裝優惠價為$6999。

因為鍋子實在太重,便請櫃姐直接宅配到府,且當時鍋鏟缺貨,得再等幾天才會另外寄來,第一批先收到鍋子、鍋蓋跟海鹽!!

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以往不管去哪,我跟阿叮都習慣上網找民宿,有看到合意的就打電話過去詢問是否有空房可預約,但這次問了幾家很呷意的民宿,房間已經都滿訂,因為之前曾在AGODA查過宜蘭的住宿資訊,配合的飯店、民宿不算少,折扣價格也十分合理,決定在AGODA看看有沒有喜歡的民宿,不過後來是訂了汽車旅館!

怡蘭精品旅館在五結鄉,位在宜蘭市跟羅東鎮的中間,但不像宜蘭市或羅東這麼熱鬧,晚上一整個就是超安靜,很適合睡覺~

照片是隔天早上補拍的。

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前年吃過宜蘭頗受好評的高級鐵板燒─饗宴,對廚師的好手藝及他們對食材的堅持念念不忘,後來發現除了饗宴之外,宜蘭也有其他幾家價位較平價,但口味一樣很美味的鐵板燒餐廳,今天要介紹的這家「鼎饌鐵板燒」就是其中之一。

逛完綠博往羅東方向用餐前先致電店家預約座位,但店家表示是採現場候位,不接受預約訂位,還好我們到的時候不算太多人,也幸運的沒等太久,而且鼎饌的隔壁空地就是他們的停車場,有開車來的話也不用擔心停車問題,但如果客人多、車多的話可能還是得另外找地方停就是了。

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上周末原本就預定要去蘇澳泡冷泉,但因為時間調配有點凸槌,就順延到這周去綠博走走後再順便試試冷泉的"冰風暴"。

蘇澳冷泉就在蘇澳火車站對面屈臣氏隔壁的小路內,搭車來很方便,開車來也蠻好停車的唷!!    255_key

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義珍香烘焙坊就位在蘇澳冷泉公園附近,交通非常的便利,出蘇澳火車站後左轉走一小段路就可以看到囉,不過我們是自己開車來,去南方澳港口吃了廖榮川米糕又去豆腐岬晃晃後去泡個冷泉把身體"冰鎮"一下,回礁溪前查到義珍香有賣一級棒的牛奶吐司,可惜已經跟礁溪的美香齋預約了不少吐司要帶回台北,只好現場看看有沒有甚麼比較特別的,直接買來當點心吃就好!!

真的沒想到在這小地方也有家生意這麼好的烘焙坊,幾乎大家都提著鮮奶吐司去結帳,只能控制自己的情緒不去拿,都快爆走了啦~

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農曆年初春節連假,全家一起出遊,策畫了四天三夜宜蘭花蓮小旅行,向來自由隨興的全家人決定直接在外頭過年就好,這樣比較好安排假期,也恰好與大部分人的出遊時間錯開,不塞車也能玩得較開心,且也不會浪費太多時間在開車塞車上,真的是一舉二得!!

第一晚選擇落腳在環境清幽的湖畔之森。

湖畔之森位於冬山鄉梅花湖畔旁,這邊的環境跟空氣都超棒,雖然時值冬天,但卻不感覺到寒意,涼爽的風、微涼的溫度,跟梅花湖的氛圍、湖畔之森的氣質完全融合,這景象真的好美。

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各位辛苦的勞工朋友們,五一勞動節快樂唷~~^^

雖然說五一這天有放假,不過阿叮還是抱著電腦加班,為了不讓放假日又得加班的心情太失落,所以決定找個環境好又可上網(因為得上傳資料阿~T_T )的咖啡館加班。

本來想直接走路去就在住家附近的私藏不藏私,但打電話去問的結果是整個大熱門,完全沒位置阿~

打電話去眼鏡咖啡詢問也完全沒人接電話,後來決定直接衝去看看,有緣的話就進得去啦!!

進店內後詢問服務人員是否可拍照,服務人員說可拍餐點跟人,店內環境不可拍,所以此篇只有食物的照片唷~Wink

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